Đổi vị với bánh tảo xoắn làm tại nhà siêu đơn giản
Không phải bàn đến những chất dinh dưỡng tuyệt vời có trong tảo xoắn, nhiều người bắt đầu đã quan tâm nhiều hơn đến “siêu thực phẩm” này. Nhờ thành phần dưỡng chất cao của tảo này nên loại bánh này cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và cũng ngon bổ. Sau đây hãy cùng IGB Farm làm món bánh này nhé!
Thành phần dinh dưỡng của bánh tảo xoắn
Trong 7 gam bột tảo xoắn khô tương đương một muỗng canh chứa:
Protein: 4 gram
Vitamin B1: 11% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Vitamin B2: 15% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Vitamin B3: 4% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Đồng: 21% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Sắt: 11% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
Giá trị dinh dưỡng của tảo xoắn Spirulina
Tảo xoắn cũng chứa một lượng tương đối lớn magie, kali, mangan và một số chất dinh dưỡng cũng như khoáng chất cần thiết khác. Ngoài ra, mỗi 7 gram tảo xoắn còn cung cấp khoảng 20 calo và 1,7g carbohydrate. Xét trên phương diện hàm lượng chất dinh dưỡng, thật khó có thể thấy thực phẩm nào vượt qua được tảo xoắn về độ bổ dưỡng.
Về hàm lượng chất béo, mỗi 7 gram tảo xoắn có chứa khoảng 1 gram chất béo, bao gồm cả axit béo omega-3 và axit béo omega-6 theo tỷ lệ xấp xỉ 1 – 1,5 lần. Chất lượng protein trong tảo xoắn cũng được coi là tuyệt vời, thậm chí có thể so sánh với protein trong trứng. Tảo xoắn cung cấp hầu như tất cả các acid amin thiết yếu mà cơ thể cần.
Là thực phẩm giàu dinh dưỡng cao, đảm bảo nguyên chất và an toàn tuyệt đối. Với lượng canxi cao, bánh tảo xoắn giúp trẻ tối ưu tiêu hóa, tăng trưởng chiều cao, chống suy dinh dưỡng. Bên cạnh đó còn bổ sung chất xơ, sinh tố nhóm B thay cho rau trong bữa ăn hàng ngày giúp trẻ giảm táo bón, làm đẹp da….
Cách làm bánh tảo xoắn Spirulina
Chuẩn bị nguyên liệu
Các nguyên liệu cần có có thể kể đến như
Bơ lạt, đường, trứng gà, bột mì, bột nở, bột đậu đỏ
Bột tảo xoắn
Máy đánh trứng, nồi chiên không dầu, giấy nến
Cách làm
Thành phẩm bánh tảo xoắn bổ dưỡng, thơm ngon
Trộn đều bột mì với bột nở và bột tảo xoắn
Đánh tan trứng, thêm hỗn hợp bơ, đường đã được đánh nhuyễn vào
Trộn đều bột mì/ bột nở/ bột tảo xoắn với hỗn hợp lỏng vào với nhau. Trộn đến khi hỗn hợp sền sệt và mịn là được
Sau khi hỗn hợp mịn, thêm bột đậu đỏ vào và trộn đều
Để giấy nến vào nồi chiên không dầu, bắt các hỗn hợp bánh vào và giữ khoảng cách giữa các bánh để tránh bánh dính vào nhau
Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20-30’ tùy lò, vì thế hãy thường xuyên để ý để được thành quả đẹp mắt nhất
Thành quả bánh cho ra có màu xanh nhẹ đẹp mắt, bên ngoài hơi giòn, bên trong thì xốp và mềm. Bạn có thể bảo quản bánh trong hộp và bảo quản trong tủ lạnh và dùng dần
Thùy Dịu
>>Xem thêm:
Những thực phẩm giàu protein cho người ăn chay
3 cách làm mặt nạ tảo xoắn trị nám an toàn tại nhà không thể bỏ qua
Vịt hầm đông trùng hạ thảo – giải pháp cho người nóng gan...
Vịt hầm đông trùng hạ thảo là một món ăn được nhắc đến đầu tiên mỗi khi nói đến các món ăn được làm từ ...
Bạch chỉ hầm đông trùng hạ thảo trị bách bệnh...
Bạch chỉ là một vị thuốc trong đông y có nhiều tác dụng kháng khuẩn, giảm đau. Đông trùng hạ thảo tươi ...
Chè đậu đỏ kết hợp đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe...
Qua rất nhiều bài viết trước, chúng tôi đã giới thiệu với các bạn nhiều món ăn bằng đông trùng hạ thả...
Nấu ăn theo công thức cầu vồng có lợi gì cho sức khỏe...
Màu sắc trong thức ăn có quan trọng như mức độ thường xuyên bạn ăn chúng, các chuyên gia khuyên rằng ...
Lợi ích sức khỏe từ món canh chân gà đông trùng hạ thảo...
Chân gà là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Canh chân gà hầm lạc còn có tác dụng ...
Đông trùng hạ thảo hầm bồ câu bồi bổ sức khỏe...
Chim bồ câu là một món ăn rất bổ dưỡng cho những người cơ thể gầy yếu, tăng cường hệ ti...
Chế biến đông trùng hạ thảo khô hầm canh nhân sâm bào ngư ch...
Trong chúng ta chắc hẳn không còn xa lạ với đông trùng hạ thảo, nhân sâm hay bào ngư nữa, tất cả đều ...
Sườn heo hầm đông trùng hạ thảo với quả vả
Nhiều người vẫn thường hay nhầm quả vả với quả sung, hai thứ quả này tuy cùng họ, nhưng quả vả có nhiều...
Hướng dẫn cách chế biến cháo hạt sen Đông Trùng Hạ Thảo bồi bổ ...
Đông trùng hạ thảo được coi là “tiên dược” vì có nhiều công dụng tuyệt vời, bảo vệ sức khỏe toàn diện cho ...
Tất tần tận các cách kết hợp ăn, uống với bột tảo xoắn...
Với quá nhiều những công dụng tuyệt vời, bột tảo xoắn được người tiêu dùng biết đến là sản phẩm dinh dư...
Lẩu bò đông trùng hạ thảo tròn vị đậm đà
Lẩu bò đông trùng hạ thảo hiện là món ăn “sang chảnh” thu hút rất nhiều đối tượng hiện nay. Cho dù bạn kh...
Chế biến món ngon cho gia đình với đông trùng hạ thảo hấp ức g...
Đông trùng hạ thảo hấp ức gà có thể mang lại rất nhiều công dụng chữa bệnh kèm theo, và đặc biệt là một...
Đông trùng hạ thảo hầm thịt gà nước dừa
Đông trùng hạ thảo hầm thịt gà nước dừa là một sự kết hợp hoàn toàn mới lạ. Những bữa ăn hàng ngày các...
7 quà tặng sức khỏe ý nghĩa dành cho bố mẹ, ông bà...
Những món quà tặng vào dịp đặc biệt cho bố mẹ và ông bà sẽ càng trở nên ý nghĩa hơn khi bạn chú trọng...
Dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo điều trị nhiều bệnh lý...
Bạn đã bao giờ nếm thử dạ dày heo? Hay bạn sợ nội tạng động vật và không dám ăn? Nếu như bạn có một ...
Bò cuộn đông trùng hạ thảo nướng phô mai thơm ngon bổ dưỡng...
Thịt bò là thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa tiệc đồ nướng. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà t...
Nấm kim châm xào đông trùng hạ thảo
Nấm kim châm là một loại thực phẩm sạch được sử dụng nhiều. Tuy nhiên, ở Việt Nam, đa số mọi người sẽ sử d...
Ăn ngon - chữa bệnh với món khai vị salad đông trùng hạ thảo...
Salad là món ăn được nhiều người ưa thích trong bữa ăn vì là món khai vị, không ngấy, mang lại sự ngon...
Món chay đông trùng hạ thảo cho bữa ăn lành mạnh nhưng vẫn đủ ...
Đông trùng hạ thảo được biết đến là loại thảo dược quý với nhiều dinh dưỡng. Người ăn chay rất cần các dưỡng...
Nộm gà xé đông trùng hạ thảo – món ngon từ đông trùng hạ thảo...
Nộm gà xé đông trùng hạ thảo là một món ăn kết hợp từ thịt ức gà, mang lại vị thanh mát và sự thơm ngon ...
Đông trùng hạ thảo xào thịt heo và hàng loạt lợi ích đi kèm...
Bạn đã biết đông trùng hạ thảo khô xào thịt có tác dụng gì chưa? Trong những bài viết trước, IGB Farm c...
Chế biến đông trùng hạ thảo kết hợp hải sản – siêu thực phẩm b...
Đông trùng hạ thảo được xem là dược liệu trời ban vì có khả năng chữa bách bệnh. Tuy nhiên nếu bạn bi...
Vì sao tảo xoắn spirulina VNUA xứng đáng là món quà ý nghĩa cho...
Tảo xoắn spirulina là sản phẩm chăm sóc sức khỏe và làm đẹp cực kỳ nổi tiếng mà hầu như ai cũng muốn lựa...
Lẩu gà đông trùng hạ thảo cho bữa ăn thêm hấp dẫn, bồi bổ sức...
Đông trùng hạ thảo có giá trị dinh dưỡng mà không loại thảo dược nào có thể thay thế được. Có rất nhiề...
Đổi vị cho cả gia đình với 10 món ngon từ tảo xoắn Spirulina ...
Tảo xoắn Spirulina là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe nhưng lại “hơi khó” để làm món ăn. Đừng...
