Chè đậu đỏ kết hợp đông trùng hạ thảo tốt cho sức khỏe
Lợi ích cho sức khỏe của món chè đông trùng hạ thảo, đậu đỏ
Chè là món ăn giải nhiệt quá đỗi quen thuộc với người Việt, món chè ngọt mát được kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau giúp kích thích vị giác, đổi vị giác sau những món ăn chính quen thuộc
Các nghiên cứu cho rằng ăn đậu đỏ làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư, giảm mức cholesterol, giảm mỡ bụng và bổ sung năng lượng.
Còn với đông trùng hạ thảo, không phải ngẫu nhiên nó lại được coi là một loại “tiên dược” với sức khỏe con người. Đông trùng hạ thảo từ IGB Farm được nuôi cấy từ tảo xoắn Spirulina, 100% thuần chay, tránh cho những ai dị ứng kitin trong nhộng tằm. Đông trùng hạ thảo được sấy thăng hoa giảm 99% nước mà vẫn giữ tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng. Bên cạnh đó, Cordicepin và Adenosine được coi là thành phần vàng, trong ĐTHT VNUA hàm lượng này lần lượt là 608 và 290mg/100g, trong khi đó với các loại ĐTHT thông thường con số này chỉ là 98 và 164
Chế biến món chè đậu đỏ kết hợp đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu cho 4-5 bát chè
Nguyên liệu cho món chè cực kỳ đơn giản và dễ kiếm
Những nguyên liệu đơn giản cho món chè
+ 400g hạt đậu đỏ
+ 100g đông trùng hạ thảo khô VNUA
+ Có thể kết hợp cùng: hạt sen, sương sáo…
+ Đường kính hoặc đường nâu
Chế biến
Sơ chế các nguyên liệu bằng cách rửa sạch
Chuẩn bị một nồi nước và nấu sôi cùng 400g hạt đậu đỏ, khi nước sôi giảm nhiệt độ xuống để đậu đỏ được chín mềm.
Sau 15 phút, thêm lần lượt hạt sen và đông trùng hạ thảo vào nấu cùng. Nấu thêm 10 phút nữa để các nguyên liệu được hòa quyện hương vị
Sau khi tắt bếp, thêm đường vào, gia giảm tùy khẩu vị
Món chè sẽ ngon hơn khi để lạnh hoặc thưởng thức với đá
Thành quả là một bát chè dinh dưỡng, đẹp mắt
Chúc mọi người sẽ thành công với món ăn đơn giản mà bổ dưỡng này!
Nếu có nhu cầu mua đông trùng chất lượng cao bạn hãy liên hệ với IGB Farm theo địa chỉ dưới đây.
Liên hệ mua sản phẩm tại:
- Cơ sở 1: TTNC sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao Đối diện 306 Phú Viên, Bồ Đề Long Biên, Hà Nội
- VPGD: Tầng 6, Toà Hacinco B3.7, Hoàng Đạo Thuý, Thanh Xuân, Hà Nội
- Email: support@igbfarm.vn
- Hotline: 0787.699.599
- Website: www.igbfarm.vn
Thùy Dịu
>> Xem thêm:
Chế biến món ngon cho gia đình với đông trùng hạ thảo hấp ức gà
Món chay đông trùng hạ thảo cho bữa ăn lành mạnh nhưng vẫn đủ dinh dưỡng