Dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo điều trị nhiều bệnh lý

Người đăng: IGB Farm

Ngày đăng: 27/09/2022

Bạn đã bao giờ nếm thử dạ dày heo? Hay bạn sợ nội tạng động vật và không dám ăn? Nếu như bạn có một suy nghĩ ăn nội tạng động vật là không tốt thì hoàn toàn sai lầm. Dạ dày heo không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món ăn bổ dưỡng điều trị nhiều bệnh lý nghiêm trọng. Hãy thử tìm hiểu cách nấu dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo và xem món ăn này mang lại cho bạn những gì.

Nếu đã chán đông trùng hạ thảo kết hợp hải sản hay đông trùng hạ thảo xào thịt đơn thuần thì hôm nay hãy vào bếp cùng IGB Farm để làm món dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo mới lạ này nhé. Đảm bảo gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon, bởi sự dai giòn của dạy dày, vị thơm lạ của đông trùng hạ thảo, sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một món ăn hấp dẫn vô cùng.

Phương pháp chế biến món dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo bao gồm:

Đông trùng hạ thảo khô 20gr
Dạ dày heo 1 cái
Nấm hương 100gr
Gừng 3-5 lát mỏng, rượu vang, 1 bó mùi tây, táo tàu tươi 10 quả, hạt sen 100gr.

/uploads/images/da-day-heo-ham-dong-trung-ha-thao.jpg

Chế biến món dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo

Sơ chế nguyên liệu:

Dạ dày heo đem rửa sạch, luộc qua rồi đổ nước đi, sau khi luộc thì hãy rửa sạch lại bằng nước lạnh. Đông trùng hạ thảo khô ngâm với nước ấm trong khoảng 15 phút, rau mùi cắt khúc nhỏ, nấm hương đem rửa sạch chẻ đôi, hạt sen ngâm trong nước lạnh trong khoảng 5 phút rồi rửa sạch.

Cho dạ dày heo cùng với đông trùng hạ thảo khô và vài lát gừng vào nồi, thêm chút rượu vang rồi thêm nước vào, đun sôi bằng mức lửa lớn sau đó hãy vặn lửa nhỏ rồi tiếp tục đun trong khoảng 30 phút nữa thì cho hạt sen, táo tàu, nấm hương đã sơ chế vào nồi, nêm nếm gia vị bột ngọt, muối, dầu mè vào hầm trong khoảng 2 giờ bằng lửa nhỏ. Cuối cùng thì cho mùi tây vào và tắt bếp.

Dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo sau khi đun thì nên sử dụng trong ngày.

Tác dụng của món đông trùng hạ thảo hầm dạ dày heo

Bao tử heo được biết đến như một thực phẩm có tính ngọt ấm, có tác dụng kiện tỳ ích, bổ hư nhược… Khi đem dạ dày heo kết hợp với đông trùng hạ thảo sẽ tạo thành món ăn mang đến nhiều công dụng chữa bệnh, dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo điều trị nhiều bệnh lý:

Hỗ trợ những người cơ thể suy nhược, giúp ăn ngon miệng, dễ dàng hấp thu các chất dinh dưỡng để nhanh chóng tăng cường sức khoẻ.
Đông trùng hạ thảo hầm dạ dày heo còn bổ sung máu cho cơ thế, giúp cơ thể tăng cường sản sinh tế bào máu.
Chữa cách bệnh về gan như: xơ gan, viêm gan, vàng. Điều trị bệnh tiểu đường, rối loạn tiểu tiện, sa tử cung.
Dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo trị bệnh thận, di tinh, xuất tinh sớm.
Tăng cường chức năng tình dục, hỗ trợ điều trị các bệnh về vô sinh, hiếm muộn.Ngoài ra, đông trùng hạ thảo hầm dạ dày heo còn có lợi ích nhiều cho bà bầu và thai nhi, giúp cả mẹ và con tăng cường sức đề kháng và giúp hệ đường ruột của thai nhi khoẻ mạnh hơn.

/uploads/images/dong-trung-ha-thao-ham-da-day-heo-1.jpg

Dạ dày heo hầm đông trùng hạ thảo điều trị nhiều bệnh lý

Theo dõi IGB Farm để biết thêm nhiều món ngon từ đông trùng hạ thảo, đội vị cho gia đình bạn nhé! Nếu quan tâm những sản phẩm từ đông trùng hạ thảo hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua Hotline: 0787.699.599

Thu Hiền

>> Xem thêm:

Tin tức liên quan