Bò cuộn đông trùng hạ thảo nướng phô mai thơm ngon bổ dưỡng

Đông trùng hạ thảo vốn nổi tiếng với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nếu đã từng sử dụng, chắc chắn bạn cũng không còn lạ lẫm gì khi thấy loại dược liệu này được đem vào để chế biến kết hợp cùng nhiều món ăn ngon, với mục đích chữa bệnh hay chỉ đơn giản là những món ăn cho giới thượng lưu bởi đông trùng hạ thảo khá đắt đỏ.

Còn nếu như chưa có cơ hội sử dụng đông trùng hạ thảo thì bạn càng không thể bỏ lỡ, bởi không nhất thiết là chữa bệnh, bạn hoàn toàn có thể sử dụng đông trùng hạ thảo làm đẹp, chống lão hóa, tăng cường thể lực,…

Còn bây giờ thì hãy cùng IGB Farm làm món bò cuộn đông trùng hạ thảo nhé!

Bò cuộn nấm đông trùng hạ thảo

Chế biến bò cuộn đông trùng hạ thảo nướng phô mai

Món bò cuộn đông trùng hạ thảo nướng phô mai với cách chế biến khá đơn giản nhưng cực kỳ ngon và bổ dưỡng. Mời các bạn cùng tham khảo cách làm sau đây.

Nguyên liệu

• 400gr thịt bò
• Phô mai
• Nấm đông trùng hạ thảo
• Sốt ướp thịt nướng
• Gừng, hành tím, tỏi, mè
• Tương ớt, dầu hào, nước tương, mật ong

Chế biến bò cuộn đông trùng hạ thảo

Cách chế biến bò cuộn đông trùng hạ thảo

Bước 1: Thái bò miếng mỏng và bản to, ướp thịt cùng 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, một muỗng dầu ăn để khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị sốt nướng: bắt chảo lên bếp cho chút dầu nóng và phi vàng tỏi, hành tím và gừng băm. Cho vào đó 2 muỗng canh sốt ướp thịt nướng, 2 muỗng cafe tương ớt, 1 muỗng cafe tương cà, 3 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng café nước tương, nấu cho hỗn hợp hòa quyện rồi tắt bếp. (Bạn có thể nếm thử nếu muốn ăn thêm ngọt hoặc cay thì có thể cho thêm).

Bước 3: cuộn bò cùng phô mai và nấm đông trùng hạ thảo (1 miếng thịt bò cuốn cùng 3 cọng nấm Đông trùng hạ thảo), xếp vào nồi chiên rồi quét đều sốt nướng vừa chuẩn bị lên. Ta tiến hành nướng trong vòng 5 phút với 180 độ C sau đó lật miếng thịt bò cuộn lại, quét 1 lượt sốt nữa và nướng thêm 5 phút.

Bước 4: Bày món bò cuộn đông trùng hạ thảo ra đĩa và trang trí chúng ta đã có món ăn thật ngon và bổ dưỡng.

Công dụng của món ăn bò cuộn đông trùng hạ thảo

Trong thịt bò có chứa nhiều axit amin thiết yếu cho sự tăng trưởng và duy trì sức bền cơ thể. Là một trong những thực phẩm cung cấp nguồn protein đầy đủ nhất, cấu hình axit amin của thịt bò gần giống với cơ bắp của chính bạn.

Vì lý do này, ăn thịt bò – hoặc các nguồn protein của động vật khác – có thể có lợi ích đặc biệt sau khi phẫu thuật và cho những vận động viên phục hồi. Kết hợp với tập luyện thể dục sức mạnh, nó sẽ giúp duy trì và xây dựng cơ bắp.

Đông trùng hạ thảo thì bao gồm 17 loại axit amin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo điều trị ung thư, các bệnh lý nghiêm trọng: thận, tim mạch, huyết áp,… ngoài ra còn bồi bổ thể lực, chống lão hóa.

Công dụng của món ăn bò cuộn đông trùng hạ thảo

Khi kếp hợp 2 loại thực phẩm này với nhau dĩ nhiên sẽ đem lại nhiều lợi ích chưa từng có.

• Đối với trẻ em: món bò cuộn đông trùng hạ thảo giúp tăng cường miễn dịch, phát triển trí não, kích thích hệ tiêu hóa.
• Đối với phụ nữ mang thai: Bổ sung dinh dưỡng cho cả mẹ và bé, chống rạn da, làm đẹp da, giảm căng thẳng, mệt mỏi.
• Đối với người lớn tuổi: Ngăn ngừa loãng xương, giúp cải thiện tiêu hóa, giúp an thần, ngủ ngon giấc.
• Đối với nam nữ trưởng thành: Thải độc gan, tăng cường sinh lý, ngăn ngừa lão hóa, giữ nét thanh xuân
• Đối với người bệnh: Bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức đề kháng, chống suy nhược cơ thể, hồi phục nhanh chóng.

Bò cuộn nấm đông trùng hạ thảo là một món ăn ngon, chứa nhiều dinh dưỡng. Đây là một gợi ý tuyệt vời, xứng đáng để bạn thêm vào danh sách món ngon cho bữa cơm gia đình. Nếu quan tâm sản phẩm, đừng ngại liên hệ ngay cho IGB Farm qua số Hotline:0787.699.599 để được tư vấn 24/7.

>> Xem thêm:

• Nấm kim châm xào đông trùng hạ thảo
• Ăn ngon - chữa bệnh với món khai vị salad đông trùng hạ thảo

Thu Hiền